ストウブのやかんで炊飯＆味噌汁　Staub Kettle

ストウブのティーポット

ストウブのティーポットで米を炊く

ストウブで炊飯

ストウブのティーポットで、米と雑穀米を炊いてみた。

形はココハンみたいだし、注ぎ口は水蒸気口っぽいし。

結果、美味しく炊けた!　

ただ底が小さめなので小コンロでないと安定しないので注意。

無洗米1合と雑穀大1で、水250ccで浸水後、

蓋をして沸騰後、下からよくかき混ぜ、

弱火で10分後、火を止め予熱10分後、かき混ぜ完成！

2合でも大丈夫だけど、1.5合までが丁度良さそう。

ストウブケトルで味噌汁

ストウブのやかんで味噌汁

こちらは、ティーポットで野菜のお味噌汁！

木のおたまを注ぎ口に添えるとちょうどいいではないか♪

牛脂で野菜を炒めてから水と昆布を入れ軽く煮て味噌を加える。

ストウブで調理すると素材の出汁が出て美味しくなる気がする✨

うちではお茶よりも調理で重宝しそう！

2.5人前位かな、ワナベ S と同じ感覚で使える？

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