ピスタチオパン＆パイ〜ピスタチオクリームバリエ〜

ピスタチオクリームパン
ピスタチオパン

ピスタチオスプレッド

イタリアのお土産でもらったピスタチオペースト。
ピスタチオの香りが濃厚でほんのり甘くピーナッツバターのようなコクが広がる。さすがイタリア産！ピスタチオ好きにはたまらない〜♪

塩パン(別記事)の生地を使ったピスタチオクリームパン。塩パンにはバターを多く入れるが、バターはちょっぴりにして、ピスタチオスプレッドをたっぷり塗った。　

このパンは、マルチグリルのパンモードで焼いた後に、トーストで焼色をつけた。やっぱこれ位こんがりが理想。


ホットサンドメーカーでピスタチオパイ

ピスタチオクリームパイ
ピスタチオクリームパイ

こちらは、冷凍パイシートを使ったお手数なピスタチオパイ。
ピスタチオクリームが甘めなので少量のせるだけでオイシイ。

☆ポイント
冷凍パイシートは、ホットサンドメーカーのプレートのサイズに合わせて伸ばしてから、予熱中〜焼く直前まで冷凍庫で冷やしておき、素早く2枚の間にピスタチオクリームをはさんで端を閉じて5分位焼く。


チョコ＆ピスタチオクリーム

ピスタチオチョコパン
ピスタチオチョコチップパン

こちらは、ピスタチオスプレッドとクリームチーズを混ぜたピスタチオクリームを作り、チョコチップも一緒に入れたパン。ピスタチオとチョコの相性◎

このピスタチオチョコパンは、ちょっと思いきってホエー100%のレシピで作って、グリルで焼いたもの！(ホエー消費したかった。。)思ったよりは酸味出過ぎず、もっちり美味。

魚焼きグリル(ガスグリル)天板で直焼きパンの作り方　２個分

  1. バターを塗った耐熱容器にパン生地を入れて弱火で5分
  2. 2重にしたアルミホイルを上から被せて弱火で6分
  3. 火を止め予熱で10分

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